Snabbmat

Behövde slänga i mig något lite snabbt av rester i kylskåpet för att hinna äta något litet i lagom tid innan träningen. Resultatet blev förvånandsvärt gott!

Tog gårdagens tomatröra som blivit över och hällde på rårispasta. Toppade detta med en del valnötter, lite hirsflingor, lite solrosfrön och några solrosskott. Gott gotti gott gott!


Den friska tomatsåsen:
3 dl asiatisk grönsakswookmix kokas
Skiva 1 tomat och 1/2 lök.
Blanda i 1 dl turkisk yoghurt, 0,5 dl tomatkross, 1/2 krm riven torkad chili.
Mixa ihop allt! Denna kan njutas både varm och kall.